Desde o final de julho, a cotação do boi gordo vem em crescente evolução. Da mesma forma vem sendo o mês de agosto, que registra a maior alta para a arroba do boi gordo desde 1997, de acordo com o Cepea. Entretanto, apesar desse cenário positivo, de preços mais firmes, a apresentadora Elaine Valdez, conversou com o especialista em gestão de risco em pecuária, Rodrigo Albuquerque, que discorda desta informação. Veja.