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A primeira quinzena do mês de maio sempre proporcionou bom momento para o frango, pois, no período, é comemorado o Dia das Mães, considerada a segunda data mais importante do calendário comercial do País. Mas nos últimos dois anos o período tem ado em branco para o produto.
Neste ano, por exemplo, o preço médio alcançado pelo produto no atacado paulista na primeira metade do mês retrocedeu ao menor nível, da primeira quinzena, não só de 2024, mas dos últimos sete meses, ou seja, desde novembro de 2023.
Mesmo assim, há consolos nesse desempenho:
A cotação registrada no mês de maio foi mais de 15% inferior à registrada no fechamento do ano anterior (R$7,96/kg em dezembro/22). Agora, o retrocesso foi de apenas 2%.
Por continuar apresentando relativa estabilidade no decorrer do tempo, novembro de 2023 a maio de 2024. Em idêntico período anterior, os preços obtidos chegaram a apresentar variação de cerca de 20 pontos percentuais entre valores máximos e mínimos. No ciclo atual, essa amplitude não chega a três pontos percentuais.
Informações: Portal da Avicultura